『素材の旨味を引き出す』

煮干しいりこを粉末にして、使いやすいティーパックに仕上げました。昆布・鰹節が入っているので旨味があります。毎日の料理を手早く仕上げたい時に頼れるダシです。

●ダシの取り方

①鍋にカップ3杯(約600㎖)の水を入れ、だしパック1袋(10g)を入れてください。

②沸騰して3～5分位したら火を止め、火傷に注意しながらだしパックを取り出してください。

●ご使用方法例

■味噌汁、お吸物等に1パック(10g)で、お椀に5～6杯分です。

■うどん、麺類等に1パック(10g)で、どんぶり3～4杯分です。

■その他、煮物等のいろいろなお料理のダシとりにご利用いただけます。