2024/02/06
調理方法
使用する分量を取り出し、さっと洗い流した後に3～4分水につけ塩抜きをし、固く絞りお好みの大きさに切ってお料理にご使用ください。
ご使用方法例
■うどん・ラーメン等・・・細切りにしたわかめをうどん、ラーメン等の上にのせて、お召し上がりください。
■酢の物・・・適当な大きさに切ったわかめに少量のポン酢や酢みそを加えるだけでおいしくお召し上がりいただけます。
■天ぷら・・・わかめをよく絞って水を切り数分間広げて、天ぷら粉、白玉粉を表面につけて、カラッと揚げてください。
■その他・・・刺身のつま、竹の子と豆との炊き合わせ、グラタン、すまし汁等、色々なお料理にご使用ください。
※すべて上記調理方法を行った後の工程です。
| 名称 | 塩わかめ |
|---|---|
| 原材料 | わかめ、食塩 |
| 原料原産地 | 長崎県平戸産(天然) |
| 内容量 | 130g |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 栄養成分表示(100g当たり) (推定値) |
エネルギー : 34kcal タンパク質 : 4.3g 脂質 : 1.1g 炭水化物 : 10.3g 食塩相当量 : 22.0g(塩抜きせず測定しています) |
豊穣の海の恵み
平戸瀬戸で獲れた天然わかめを釜で茹で、塩揉みし長期保存を可能にしました。
日本で流通しているわかめは全体の約10％が国産、そのうち約1％が天然と言われています。
天然物の塩わかめを是非ご堪能下さい。
コリコリ・シャキシャキの触感で、煮る、茹でる、生で食べるなど、調理法によって異なる食感を楽しむことができます。低カロリーかつ栄養価が豊富で、ミネラルやビタミン、食物繊維などが含まれています。
噌汁、サラダ、酢の物、和え物など、様々なお料理でお楽しみください。
